CUMINO
ORIGINE: È pianta erbacea annuale, appartenente alla famiglia delle Ombrellifere. Cresce fino a circa 30 cm di altezza anche in posizioni soleggiate, con fogliame sottile e molto ramificata. I fiori sono piccoli, di colore bianco o rosa, riuniti in ombrelle.
UTILIZZO: Si utilizzano i semi interi o sminuzzati al momento dell’uso, in modo da esaltarne l’aroma, per aromatizzare salsicce, minestre, salse, piatti a base di verza, pane e formaggi.
PROPRIETÁ: Carminativo, antispasmodico, sudorifero, stomachico.
CUMIN
Cumin is an annual herb from the Apiaceae family It grows to about 30 cm tall in sunny positions and has thin ‘branches’ of fine leaves. The small white or pink flowers umbrella out and the seeds can be harvested when they start to change colour. Cumin should be dried before use in a dry, airy place.
P.IVA: IT12846080153 – C.F.:02011820160
© 2024 Franchi Sementi – Tutti i diritti riservati
