Gennaio

L’argomento del mese: LA CONCIMAZIONE

Non vi può essere una soluzione di concimazione unica per le possibili innumerevoli situazioni di coltivazione degli orti familiari lungo la Penisola. Presupponendo che si tratti di un orto coltivato da anni, ecco comunque alcune indicazioni orientative. Il compost va impiegato solo prima di colture esigenti (cocomero, melanzana, melone, peperone, pomodoro da mensa, zucca, zucchino). Non va impiegato su ortaggi che hanno bisogno minore di concimazione e sono a breve ciclo di coltivazione (lattuga, ravanello, cicoria da taglio e da raccolta, rucola, valeriana) e, in linea di massima, nelle colture di secondo raccolto.
In ogni caso l’impiego continuativo di compost (o di letame) è fondamentale per mantenere, o aumentare, la fertilità del terreno dell’orto. Specialmente nelle colture più esigenti, occorre integrare gli apporti di compost con fertilizzanti a base di fosforo e di potassio. Sarebbe opportuno distribuire questi concimi per metà dosaggio prima dei lavori di fondo del terreno e per l’altra metà al momento delle lavorazioni che precedono l’inizio delle coltivazioni.
Occorre integrare con fertilizzanti azotati nella coltura in atto in caso di ortaggi esigenti e che prolungano nel tempo la produzione (principalmente melanzana, peperone, pomodoro da mensa, zucchino).
Per ortaggi come zucca, melone e cocomero effettuare un ultimo apporto di fertilizzate quando i frutti hanno quasi raggiunto le massime dimensioni.
In linea generale è bene non concimare con azoto gli ortaggi che accumulano nitrati (per esempio lattughe e spinaci).

Cosa seminare in questo mese

Semine in campo

  • Aglio
  • Scalogno
  • Cipolla
  • Piselli
  • Fave
  • Piselli
  • Carciofo

Operazioni consigliate nel mese di Gennaio