ACETOSA
Pianta perenne. Di facile coltivazione con foglie carnose e di sapore acidulo. Tagliare i fiori non appena si formano per facilitare la formazione di nuove foglie. Si utilizzano le giovani foglie crude per aromatizzare le insalate.
SORREL
Perennial plant. Easy to cultivate with the leaves very pulpy and acid flavour. It’s good to cut the flowers before they create the bloom. Fresh leaves are used in soups and salads.
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