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Codice: GLAG1/10

AGRETTO

Nome Scientifico:

SALSOLA SODA

ITALIANO

AGRETTO O ROSCANO

Varietà medio-precoce. Pianta annuale con foglie filiformi allungate, simili all’erba cipollina, di colore verde e sapore intenso. Si utilizzano le foglie fresche, cotte, per aromatizzare piatti o come contorno per carne o pesce.

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