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Codice: DBA 8/1

ANICE

Nome Scientifico:

PIMPINELLA ANISUM L.

ITALIANO

ANICE

Annuale. Predilige luoghi soleggiati. Le piantine, raccolte quando inizia la fioritura, si fanno essiccare per facilitare le stacco dei frutti da effettuare con leggera battitura. Si utilizza per aromatizzare vivande, dolci e liquori.

ENGLISH

ANICE

Annual plant, collect before the blossoming. Use whole or crashed in liquors, cakes, candies and as a spice.

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