BIETOLA DA COSTE VERDE DA TAGLIO

Varietà precoce. Pianta vigorosa con cespo grosso, foglie consistenti e lisce di colore verde scuro con piccole nervature. Ha un buon contenuto in vitamine A e C. Si consiglia la cottura in poca acqua e con tempi brevi per non perdere il contenuto di vitamine e Sali minerali.
LA SEMINA
Seminare in letto caldo o riparato da febbraio a marzo. In pieno campo da aprile a luglio.
LA COLTIVAZIONE
Trapiantare o diradare in piena terra da aprile a settembre, lasciando circa 5 cm di spazio tra le piantine. Rincalzare il terreno alla base della pianta.
LA RACCOLTA
Effettuare la raccolta delle foglie dal mese di maggio fino a novembre. Rivegeta dopo il taglio.