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Codice: DBO 41/2

CIMA DI RAPA QUARANTINA A FOGLIA RICCIA

Nome Scientifico:

BRASSICA RAPA SBSP SYLVESTRIS

ITALIANO

CIMA DI RAPA QUARANTINA

Varietà precoce. Pianta a portamento eretto, con foglie verdi, piccole ed allungate. Produce numerosi broccoletti molto teneri.

ENGLISH

BROCCOLI RABE / CIMA DI RAPA 40

Early plant with upright habit, with small, long, green leaves. Produces numerous tender florets. Pick as soon as ready to eat. Used especially to make the pasta dish ‘Orecchiette e Cima di Rapa’ in Puglia.

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