FARRO VESTITO
Varietà medio-precoce. Pianta erbacea annuale, che produce una spiga simile a quella del grano, di medie dimensioni, contenente numerosi grani da raccogliere a completa maturazione. Si adatta a quasi tutti i tipi di terreno. I semi si utilizzano in cucina per preparare zuppe e minestre. Indicato anche per la produzione di farine.
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FARRO / SPELT (WHEAT)
Mid-early. Historic annual plant which grows in any soil and produces a medium sized ear similar to wheat, which contains numerous grains. Harvest at full maturity and use in the kitchen in soups and minestrone as well as to make flour.
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