GRANO PER FARINA DA PANE
Varietà tardiva di taglia media, che produce spighe aristate contenenti molti grani. Ottima varietà per la produzione di farine molto indicate per la preparazione di pane, dovuto al buon indice di lievitazione. È una varietà di facile coltivazione, resistente all’allettamento e alla ruggine. Si consiglia di raccogliere le spighe a piena maturazione. Le linea dei Cereali è disponibile in un pratico espositore da banco.
WHEAT
Late variety of medium height wheat which produces ears containing many grains. This variety is traditionally used for the production of flour for bread doughs which use yeast in their preparation. It is a variety that is very easy to grow and is resistant to leaf rust. It is recommended to pick the ears at full maturity before threshing them and grinding to make flour.
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