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Codice: GLGR68/3

GRANO PER PASTA DA PIZZA

Nome Scientifico:

TRITICUM AESTIVUM L.

ITALIANO

GRANO PER FARINA DA PIZZA

Varietà medio-tardiva di taglia medio-bassa, che produce spighe aristate contenenti molti grani. Ottima varietà per la produzione di farine molto indicate per la preparazione di pizze e focacce, dovuto all’alto indice di lievitazione. È una varietà di facile coltivazione, resistente all’allettamento e alla ruggine. Si consiglia di raccogliere le spighe a piena maturazione. Le linea dei Cereali è disponibile in un pratico espositore da banco.

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