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Codice: DBO 93/27

MISTICANZA DI LATTUGHE TOSCANA

Nome Scientifico:

LACTUCA SATIVA L.

ITALIANO

MISTICANZA DI LATTUGHE TOSCANA

Una misticanza di lattughe tipiche della toscana. Ingredienti: cubetti di pane raffermo, lattuga e pinoli tostati, aggiungere olive, pomodorini, cipolla rossa, acciughe e capperi e condire con olio e limone. Grattuggiare sopra le scaglie di pecorino toscano.

ENGLISH

MIXED TUSCANY LETTUCE PACK

A mix of lettuces used in tuscany. Serving suggestion-mix stale cubed bread with the washed lettuce and toasted pine-nuts. Add olives to taste, cherry tomatoes, red onion, anchovies and capers and dress with a vinagrette. Top with some thinly sliced pecorino toscano cheese.

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