RABARBARO
Perenne. La raccolta è consigliata dopo un anno circa dalla semina. Si utilizzano i giovani getti o il gambo delle foglie per la preparazione di confetture o per aromatizzare insalate.
RHUBARB
Perennial plant which should start to be harvested the year following sowing. Its meaty stalks are usually used for making jams and for stewing and serving with hot custard.
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