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Codice: GLCHGDF/ST

Chiodi di micelio – SHII-TAKE

Nome Scientifico:

Lentinula edodes

ITALIANO

I chiodi di micelio si utilizzano per la coltivazione di funghi su tronchi.

La coltivazione viene fatta su tronchetti di legno di betulla, castagno, faggio, frassino, ontano, pioppo, quercia o altre fagacee appena tagliati, freschi e sani (non utilizzare legno marcio o vecchio).

Tecnica di coltivazione: sui tronchetti fare fori ogni 10 cm a reticolo, come da specchietto qui a destra, Ø 8 mm, profondi circa 45 mm. Con un martello piantare i
chiodi di micelio nei fori. Lasciare incubare i tronchetti in un sacchetto di plastica chiuso ma non sigillato a 20-25°C per circa 6-18 mesi e successivamente posizionarli in giardino, al riparo dal vento e dal sole, interrati per 2/3 della loro altezza, oppure in un angolo della casa o della cantina interrati in un vaso (8-25°C) dove produrranno più volte sia in primavera che in autunno. La produzione dei funghi avverrà dopo 18-24 mesi dalla semina e può durare 3-4 anni. È importante che il tronchetto e/o il terreno siano mantenuti sempre umidi riparati dal vento e dal sole.

ENGLISH

Spawn plugs are small wooden cylinders on which the mushrooms has been grown. Cultivation takes place on fresh wooden logs, on which the spawn plugs are planted. The logs are incubated in a plastic bag for 6/18 months and then transferred to the garden to grow the mushrooms. Mushroom production occurs 18/24 months after sowing and will last 3-4 years. Make sure the soil is always moist.

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